Este nível representa a “porta de entrada” para todos os outros cursos. Independente dos conhecimentos do aluno, esta etapa é indispensável, pois o conteúdo e a metodologia utilizados serão a base para seguir pelos outros níveis.
Objetivos:
• Conhecimento introdutório com abordagem prática e teórica para o serviço e venda do vinho;
• Preparação para atendimento e capacitação para atuação no mercado de acordo com as novas exigências dos consumidores;
• Envolver os entusiastas e apreciadores de vinho em um aprendizado sobre as formas estruturadas, os estilos de vinhos, serviço, formas de armazenagem e, através de exercícios práticos, compreensão dos fundamentos da harmonização;
• Oferecer a possibilidade de obtenção de um CERTIFICADO INTERNACIONAL, reconhecido em mais de 40 países e indispensável para trabalhar nos EUA e Inglaterra;
Candidatos:
Profissionais que já na área de serviços de hotéis, restaurantes, serviços de alimentação, importadoras, vinícolas como também apreciadores e consumidores de modo geral.
Conteúdo:
• Principais estilos de vinhos;
• As características das principais variedades de uvas (CS, M, S);
• Técnica Sistemática de Degustação da WSET® para o Nível 1 ;
• Serviço de vinhos;
• Saúde, segurança e consumo responsável;
• Harmonização entre vinho e comida.
Informações e Inscrições:
vendas@thewineschool.com.b
