Já ouvi muito falar em vinho ruim! Fico imaginando quem está falando de vinho ruim? Ahhhhhhhhhhhh! O mesmo ser que mata por amor? Difícil ein... Então Baco perdoa, até porque este também Deus perdoa. Como posso falar de um ser liquido que nasce pra ser tratado com tanto cuidado em seus diversos aspectos, vem ao mundo pra dar prazer desde aos que estão começando ao mundo do néctar aos mais exigentes. Mas, sempre tem o que não se enquadra a nenhum centro social e para continuar aparacendo nesta vida também falam que o vinho X ou Y é ruim.
Eu acredito em vinhos com caracteríticas diferentes.
Vou registrar o meu exemplo; Ontem e ganhei um vinho pra degustar que não conrrespondia a minha empolgação e característica de vinho que gosto de beber, fui até a minha adega e abri uma outra garrafa e esta que eu não estava me empolgando em cotinuar bebendo procurei uma forma de deleitar-me ao prazer preparando um belo risoto com shitake a base de vinho...
Como ficou? ESPETACULARRRRRRRRR...
Ao invés de falar mau, procurei uma utilidade para aquele momento. Neste momento que escrevo, abri a outra garrafa do mesmo vinho. Como está? PERFEITO! Seria o vinho um estado de espírito? Faça algo pela natureza, seja mais elegante!
Enoabraços,
