O quadrilátero gastronômico de Vila Nova Conceição conta, desde o final de 2010, com um restaurante muito especial, o North Vila Nova, uma casa de carnes nobres já consagrada pelos paulistanos, pela sua filial na área da paulista.
O North Frei Caneca faz sucesso no Shopping Frei Caneca há seis anos e com esse novo restaurante, atendem a demanda de clientes para abrir uma loja de rua, com acesso mais exclusivo. Suas carnes são servidas com a mesma excelência, mas para a criação do North Vila Nova alguns detalhes mais foram acrescentados, adequados a sua localização privilegiada: novos cortes de carne, mais pratos preparados na cozinha, uma boa variedade de saladas e uma carta de vinho maior e com rótulos mais nobres.
Ao entrar na casa o amplo espaço parece abrigar muita gente, mas são 85 lugares bem distribuídos com cadeiras confortáveis de braço e mesas distantes uma das outras. O North Vila Nova é bem iluminado com luz natural, com fachada de vidro e pé direito duplo, oferecendo a sensação de espaço e conforto. No salão, uma imponente churrasqueira envidraçada para que a preparação dos grelhados seja admirada pelos clientes, sem o menor vestígio de fumaça ou cheiro no salão.
O responsável pela nova casa também é o sócio Antonio Mendes, cuja trajetória passa por diversos restaurantes do mesmo padrão em São Paulo e Buenos Aires. Mesas e bar. Sobre a churrasqueira à carvão, Mendes explica que a melhor forma de preparar carnes é no calor da brasa, método pelo qual o sabor é potencializado, sem perda de suco durante o cozimento.
North Vila Nova
Rua Jacques Félix, 365 - Vila Nova Conceição - Tel.: 3044-4885.
Cartões: Amex, Diners, MasterCard, Visa. Terça a quinta: 12h às 15h30 e 19h às 23h. Sexta: 12h à 15h30 e 19h às 23h30. Sábado: 12h às 23h30. Domingo: 12h às 18h
Está registrado
